オルニチン

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2025/11/19 - 15:41

微生物が決めるキムチの味、世界キムチ研究所が科学的に検証＝韓国 - ニフティニュース

2025/11/17 - 17:00

永谷園“二日酔いにぴったり”みそ汁を全国展開 - ウォーカープラス

2025/11/17 - 12:00

【飲み会の乾杯、定番はやっぱりビール！？】忘年会目前、医師が実践する“健康を意識した飲み方”とは - 西日本新聞me

2025/11/17 - 9:48

私たちが毎日食べるキムチの酸味、コク、甘みがただ白菜と唐辛子粉のような味付けの組み合わせだけで出てくるのではなかった。発酵過程に隠れている「微生物3銃士」が各々決まった味を作り出す役割分担をしている.. - 매일경제

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